乐平排粉王
乐平民间制作米粉历史悠久,后因米粉用干净稻草扎成竹排形状而简称“排粉”。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]史料记载,乐平排粉初产于明末清初,至今已有近400年的历史,主要采用优质大米,纯清山泉,经碾磨、发酵、蒸煮、压榨、晾晒等多道传统手工工艺精制而成,是一种独特的传统手工产品。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其最大特点是色泽光润,质柔细腻,久煮不糊,口味独特,与目前市场上其它品牌的米粉明显不同。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在清末民初该排粉曾畅销于湖北、江苏、安徽等省,尤受周边景德镇、浮梁、九江、上饶、婺源、万年等地市居民的青睐,被称为“排粉王”。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 主要采用乐平洄田一带民间用传统工艺制作的排粉,选料精,工艺细,外形好,味道特,是家庭、宴席主食及馈赠亲朋的上等佳品。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
乐平民间制作米粉历史悠久,后因米粉用干净稻草扎成竹排形状而简称“排粉”。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]史料记载,乐平排粉初产于明末清初,至今已有近400年的历史,主要采用优质大米,纯清山泉,经碾磨、发酵、蒸煮、压榨、晾晒等多道传统手工工艺精制而成,是一种独特的传统手工产品。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其最大特点是色泽光润,质柔细腻,久煮不糊,口味独特,与目前市场上其它品牌的米粉明显不同。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在清末民初该排粉曾畅销于湖北、江苏、安徽等省,尤受周边景德镇、浮梁、九江、上饶、婺源、万年等地市居民的青睐,被称为“排粉王”。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
主要采用乐平洄田一带民间用传统工艺制作的排粉,选料精,工艺细,外形好,味道特,是家庭、宴席主食及馈赠亲朋的上等佳品。[旅游联盟2014-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]