什邡荞面是什邡著名小吃之一，是受群众欢迎的绿色快餐食品。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它主要用荞麦粉制成。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]中国医学科学院卫生研究所测定，荞面所含人体所需的氨基酸高于小麦面粉和大米，维生素、矿物质含量也较丰富，还含有其它粮食不具有的叶绿素、芦丁等成分。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]什邡荞面分水荞面、干荞面两类。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　一、手工水荞面。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用荞麦面和辅料揉成面团备用，随做随吃。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其味独特，麻、辣、酸、烫俱全。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　二、“邡峰”牌干荞面。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用苦荞麦粉和甜荞麦粉精制面成，配方科学，软滑爽口，便于携带，保质期半年。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]国家专利号：95113096.X，1995年获“成都有推荐产品金奖”，1996年获“四川省群众喜爱商品”称号。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食用方法类似方便面，用开水浸泡10分钏，视软硬适宜后换开水烫一下，辅以佐料即可食用。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]居家旅行皆宜。[旅游联盟2015-4-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]