跷脚牛肉
百年历史,三代演变.跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。[旅游联盟2013-7-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次.跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究.在传统汤味的基础上,新添了胡椒,味精,芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养.已形成汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩,吃法多样的四大特色。[旅游联盟2013-7-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
百年历史,三代演变.跷脚牛肉汤锅已成为乐山源远流长的地方名食。[旅游联盟2013-7-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它的散寒止咳的药膳功能,“以脏补脏”的中医原理,大大提升了这道地方名食的品味和档次.跷脚牛肉汤锅几经发展,汤味愈加讲究.在传统汤味的基础上,新添了胡椒,味精,芽菜等现代佐料,渗入了几十种中药材熬制而成的“精汤”,更趋科学营养.已形成汤色碧清,香味绵长,牛杂脆嫩,吃法多样的四大特色。[旅游联盟2013-7-18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]