风干肉
藏族喜欢吃风干牛羊肉，其他民族看了感到有点怕，也觉得不太卫生。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其实，风干肉一般在冬天，往往是十一月底做。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这时气温都在零度以下，把牛、羊肉割下来，挂在阴凉处，让其冰冻风干。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]既去水份，又保持鲜味。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]到了第二年三月以后拿下来烤食或生食，味道是鲜美的。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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