本县汉、黎、苗族人民，历来以大米和蕃薯为主粮。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]大部份地区米、薯混煮饭粥。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]部份地区米、薯分煮，先吃薯，后吃稀饭。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黎族人民习惯在煮熟的饭粥里冲冷水，把饭调稀并喜吃略带酸味的蕃薯饭，认为清凉可口。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]但外地人和胃病患者不适应，吃后往往会引起腹泻或吐胃酸。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　本县农村各族居民，素来比较节俭，平时对菜看不大讲究，逢年过节却有一番准备和安排。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]陵水人有饮酒的习惯，尤其黎族人民，以“饮酒活血、打力”为由，一般喜饮地产的低度酒。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]本地产的酒，分甜酒与烧酒。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]甜酒以由山兰糯米煮成干饭为料，配适量酒饼捣拌均匀，盛入陶罐中，密封罐口，一周至半个月之后便可饮用。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]或埋藏于地下，越久越好，这是节日或招待贵客时饮用的，地地道道的“山兰美酒”。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]烧酒以大米或蕃薯或木薯或甘蔗等为原料，用适量酒饼发酵几天后，酿制而成。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]军田乡的农民，有手工制作（烧制）酿酒陶具的传统，也是该地区的一项副业收入。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]本县农村中，很多家庭都有酿酒的陶具，逢年过节或操办喜事，大都自酿自饮和待客。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]