华亭核桃饺子
将核桃破皮取仁, 用文火煨炒至淡黄飘香,吹去核桃上的细皮,再趁热擀压成泥状,加盐,然后与煮熟过凉水后的红、白萝卜,嫩白菜心或豆腐充分搅拌混合,同时佐以葱姜末、熟清油、五香调料,拌为饼馅,包皮下锅。[旅游联盟2015-10-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]营养丰富,虽为菜饺,却又有肉饺质味,因此当饺子刚熟,便奇香无比,不腻不淡,清香爽人,回味悠长。[旅游联盟2015-10-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]