绿豆粄
绿豆粄其主要原料为绿豆、糯米、红糖 ,再加上适量的桔饼、枣肉、龙眼肉、瓜片等为佐料。[旅游联盟2013-10-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其制作方法大至与忆子粄相同;以糯米粉作粄皮,以豆沙及佐料作馅,包进粄皮里,用干净的蕉叶扎成长方形搽上食油包好,放在蒸笼里猛火蒸熟则成。[旅游联盟2013-10-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃时清甜香鲜,色香味俱全,故有“沙里淘金”之称。[旅游联盟2013-10-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据实验测定,内含丰富的维生素、果糖、鞣质等营养成份。[旅游联盟2013-10-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]