乌苏油香
油香即油饼,但与油饼的做法不同。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一份小麦面用开水烫过、晾温,加一份未经烫的小麦生面粉,和匀发酵。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不让发得太厉害,然后加鸡蛋、熟清油、苏打、香豆粉。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃甜的加点砂糖,吃咸的加少许盐。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面软时再加点生面。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]揉好后,揪成面疙瘩,擀成小圆饼,中间用刀尖划两三道长形口子,下油锅炸制。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这样炸制出来的油香表面平整,不起泡,金黄可口。[旅游联盟2013-2-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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