⒈ 猪肉和牛肉

　　猪肉和牛肉不共食的说法由来已久，《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，有滋腻阴寒之性，而牛肉则气味甘温，能补脾胃、壮腰脚，有安中益气之功。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]二者一温一寒，一补中脾胃，一冷腻虚人。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]性味有所抵触，故不宜同食。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　⒉ 猪肉与羊肝

　　中医云：“猪肉共羊肝和食之，令人心闷。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这主要是因为羊肝气味苦寒，补肝、明目，治肝风虚热。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”猪肉滋腻，入胃便作湿热“，从食物药性讲，配伍不宜。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]羊肝有膻气，与猪肉共同烹炒，则易生怪味，从烹饪角度讲看，亦不相宜。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　⒊ 猪肉与大豆

　　从现代营养学观点来看，豆类与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60% ——80%的磷是以植酸形式存在的。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率；还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]故猪肉与黄豆不宜搭配，猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　⒋ 猪肉与芫荽

　　芫荽辛温，耗气伤神。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]猪肉滋腻，助湿热而生痰。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]古书有记载：“凡肉有补，唯猪肉无补”。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　一耗气，一无补，故二者配食，对身体有损害，芫荽又名香菜，可去腥味，与羊肉同吃相宜。[旅游联盟2012-12-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]