西安钟鼓楼小吃
卤汁凉粉 是用淀粉熬制成的,晾凉凝固后,切条或用特制器具挖挠成条状,佐以盐、醋、辣椒、芥末、香柚、芝麻酱凉吃的一种夏令食品。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 卤汁凉粉是夏令食品,是因为它调料口味麻、辣、酸、呛、香,加之凉爽上口适合当地人的饮食口味,所已是当地人喜爱的风味食品。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 卤汁凉粉它也随着时代的发展与时俱进。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]起初只是卤汁泡馍,佐以各种调料或吃单走(即纯吃汤和凉粉)。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]至现时,经营者在不断研究探索的基础上,配加茶鸡蛋、变蛋等,再配以喝酸梅汤、砖茶使原汁美味更上一层楼。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:同程网 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
卤汁凉粉
是用淀粉熬制成的,晾凉凝固后,切条或用特制器具挖挠成条状,佐以盐、醋、辣椒、芥末、香柚、芝麻酱凉吃的一种夏令食品。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 卤汁凉粉是夏令食品,是因为它调料口味麻、辣、酸、呛、香,加之凉爽上口适合当地人的饮食口味,所已是当地人喜爱的风味食品。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
卤汁凉粉它也随着时代的发展与时俱进。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]起初只是卤汁泡馍,佐以各种调料或吃单走(即纯吃汤和凉粉)。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]至现时,经营者在不断研究探索的基础上,配加茶鸡蛋、变蛋等,再配以喝酸梅汤、砖茶使原汁美味更上一层楼。[旅游联盟2015-8-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]