浆水面

　　汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]浆水面是一种大众化的夏令风味食品。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其关键是制作好后捞入碗内，浇上浆水（热浆水更佳）加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　凉皮（酿皮子）

　　味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　清真牛羊肉泡馍

　　秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　普集烧鸡

　　普集烧鸡有近50年的历史,色味惧佳， 肥而不腻，酥嫩可口，比较有名。[旅游联盟2013-10-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]