沧州冬菜
主打:沧州特产的优质大白菜 工艺:将大白菜去掉衰老和嫩绿的叶子,切成面积均匀的小块,放在通风处晾晒(但不要置于阳光下暴晒,尽量保留白菜里的营养成分),再加上适量的精盐和蒜泥搅拌均匀,然后装在坛子里封存发酵,过上几个月后就可以食用了。[旅游联盟2014-9-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:颜色金黄,口味甜里带辣、咸里透香,营养丰富 相关介绍:沧州冬菜历史久远,早在明朝时期就很有名气,到清朝时,大规模生产,曾在1936年巴黎举办的商品博览会上获得“优质产品奖”的称号。[旅游联盟2014-9-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主打:沧州特产的优质大白菜
工艺:将大白菜去掉衰老和嫩绿的叶子,切成面积均匀的小块,放在通风处晾晒(但不要置于阳光下暴晒,尽量保留白菜里的营养成分),再加上适量的精盐和蒜泥搅拌均匀,然后装在坛子里封存发酵,过上几个月后就可以食用了。[旅游联盟2014-9-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:颜色金黄,口味甜里带辣、咸里透香,营养丰富
相关介绍:沧州冬菜历史久远,早在明朝时期就很有名气,到清朝时,大规模生产,曾在1936年巴黎举办的商品博览会上获得“优质产品奖”的称号。[旅游联盟2014-9-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]