聊城呱嗒
聊城传统名吃。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
聊城传统名吃。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]创制于清代,迄今已有200多年历史,已被收入《中国名吃谱》一书。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是—种煎烙的馅类小食品,尤以沙镇呱嗒最为有名。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]馅料有肉类馅、鸡蛋馅、肉蛋混合馅(又名“风搅雪”)等多种。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在制作时,先用烫面和呆面,随季节变化按不同比例调制,卷以配好的馅料,两端捏实,轧成矩形,后放入油锅煎制而成。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之香酥,味道适口,加之有馅有面,备受群众欢迎。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在城镇闹市、乡间集日,常年有设摊者供应。[旅游联盟2012-3-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]