双冬土鸡汤
原料: 土鸡1/4只,冬瓜60克,香菇2朵,火腿40克。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 辅料: 姜片20克,盐适量。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做法: 1. 土鸡洗净,斩成小块,放入开水中汆烫后洗去浮沫;冬瓜去皮去瓤后洗净,切块;香菇洗净去蒂;火腿切成片待用。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2. 砂锅置火上,倒入适量清水,加入鸡肉、香菇、姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时30分钟,加入冬瓜煮至透明,放入火腿,最后用盐调味即可。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
土鸡1/4只,冬瓜60克,香菇2朵,火腿40克。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
辅料:
姜片20克,盐适量。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
做法:
1. 土鸡洗净,斩成小块,放入开水中汆烫后洗去浮沫;冬瓜去皮去瓤后洗净,切块;香菇洗净去蒂;火腿切成片待用。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2. 砂锅置火上,倒入适量清水,加入鸡肉、香菇、姜片,大火烧开后转小火炖煮1小时30分钟,加入冬瓜煮至透明,放入火腿,最后用盐调味即可。[旅游联盟2013-10-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]