“红烧瓦块鱼”，湖北天门人称为“红烧木琴鱼”。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]相传，此佳肴的创制与明朝文学家谭元春有关。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　谭元春（ 15 8 6— 16 3 7）字友夏，湖广竟陵（今湖北天门）人， 与钟但共创意陵学派。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]“竟陵学派”是明代后期文学流派。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因谭元春、钟惺皆为竟陵人而得名。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　 谭元春不光喜好诗文，还酷爱丝竹之音，对岭南木片琴尤为钟爱。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]一日，他突然发现去掉头尾的青鱼段酷似木片琴。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]于是命人顺着肋制出花纹后红烧佐酒。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]眼观佳肴，如闻木片琴的叮略雅韵而心旷神怕。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此案后来传至民间，因形似屋瓦，故称 “红烧瓦块鱼”。[旅游联盟2013-8-5提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]