安义糊羹
原 料:安义土鸡杂或鸭杂、红白豆腐、花生米、蔬菜条、香菇丝; 做 法:将安义土鸡杂或鸭杂、红白豆腐等作料炒熟,再投入精盐、味精、绍酒等煮汤,待汤沸后,用醋将湿淀粉澥开勾入汤内,出锅前淋入芝麻油,同汤一起上桌; 特 色:鲜香爽口,酸辣开味,是安义地方特色风味菜。[旅游联盟2015-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
原 料:安义土鸡杂或鸭杂、红白豆腐、花生米、蔬菜条、香菇丝;
做 法:将安义土鸡杂或鸭杂、红白豆腐等作料炒熟,再投入精盐、味精、绍酒等煮汤,待汤沸后,用醋将湿淀粉澥开勾入汤内,出锅前淋入芝麻油,同汤一起上桌;
特 色:鲜香爽口,酸辣开味,是安义地方特色风味菜。[旅游联盟2015-6-1提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]