燕窝丝
自贡创新名小吃燕窝丝,创始于1965年,是在原燕窝粑的基础上,仿北方拌面的制作方法,精工细作而成。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1990年8月,获四川省风味小吃奖。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等,以精湛的工艺,将酵面拌成丝条,卷成燕窝丝状,经上笼蒸熟而成。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特点是松泡散软,丝条均匀,香甜爽口,较之用到切的燕窝粑丝条更为均匀,美观。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 燕窝丝在形态,调味和口感上 、已殊同于通常的面食花卷,已成为糕点中的新葩。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]她不仅用于宴席上的小吃,还成为群众喜爱的早点,并得到国内外宾客的称赞。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
自贡创新名小吃燕窝丝,创始于1965年,是在原燕窝粑的基础上,仿北方拌面的制作方法,精工细作而成。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]1990年8月,获四川省风味小吃奖。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
自贡燕窝丝制作原料采用面粉、白糖、化猪油、樱桃、蜜饯等,以精湛的工艺,将酵面拌成丝条,卷成燕窝丝状,经上笼蒸熟而成。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特点是松泡散软,丝条均匀,香甜爽口,较之用到切的燕窝粑丝条更为均匀,美观。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
燕窝丝在形态,调味和口感上 、已殊同于通常的面食花卷,已成为糕点中的新葩。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]她不仅用于宴席上的小吃,还成为群众喜爱的早点,并得到国内外宾客的称赞。[旅游联盟2016-8-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]