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腩肉演义

餐饮 　中国·四川·攀枝花·东区　发布：1008009　　更新：2006-9-29　人气:

　　主料：三线五花肉

　　配料：海南霉干菜

　　调味品：鸡精、味精、五香粉

　　制作：将五花肉洗净沸水加入密制卤水中制熟捞出，将霉干菜洗净放入锅内加五香粉炒出香味。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]将制熟的五花肉顺势切成宝塔形放入自制的模具中，将霉干菜垫底，上笼蒸至20分钟取出装盘挂汁即可。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　特点：刀功精湛、香味醇厚、肥而不腻

    『转自：　原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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