在今天的彭山县，走遍大街小巷， 冰粉摊随处可见，特别是在夏天的傍晚，各个冰粉摊前更是围满了大大小小的食客，生意是异常的火爆！

　　但是在人们的记忆中还属“ 味缘冰粉 ”最为有名，这是彭山的老字号冰粉，其祖传的手艺――味缘红糖冰粉红及一时，令无数食客为之陶醉！很多人到彭山来都一定要到“ 味缘冰粉 ”的摊位前尝一尝正宗的“ 味缘冰粉 ”美味，否则就算白来彭山一趟！品味缘冰粉在在当时的彭山已成为一道时尚亮丽风景线！在后来很多人儿时的回忆里都会在彭山吃味缘冰粉的经历。[旅游联盟2015-7-21提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　改革开放初期，味缘冰粉店的冰粉籽和红糖供不应求，味缘遂开始批发冰粉籽和红糖，但很多人又嫌搓冰粉籽麻烦，聪明的味缘人又开发出了一种以冰粉籽为主可以代替手搓，一冲水即成的冰粉粉！并且成功的开发出了各种水果味冰粉粉，为传统的冰粉注入了新的活力！彭祖养生食品厂因此而生，产品一经上市便叫好不停，迅速销往全国各地，冰粉之乡老字号“味缘冰粉”再次名扬天下！