面块
将面粉过筛后,用冷水或温水调和,在面盘内用双手反复揉搓,使其柔和。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用擀面棒擀成薄片,撒上朴面裹成数层,用刀切成约二寸长、五分宽的长条块,放入已煮熟的洋芋片或酸菜汤内,用旺火煮沸。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待熟后,汤内加入盐巴和捣碎的海椒、花椒面、大蒜泥等佐料。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再用一小铁瓢将切成碎块的猪膘熬熟熬化直至冒烟,然后将其倒至已煮熟的面块锅里,这时烫油遇汤便发出“滋滋”之声,散发出美味油香,吃起来麻、辣、香味俱全。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面块是黑水地区独具风味的为人们所喜爱的食品。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
将面粉过筛后,用冷水或温水调和,在面盘内用双手反复揉搓,使其柔和。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用擀面棒擀成薄片,撒上朴面裹成数层,用刀切成约二寸长、五分宽的长条块,放入已煮熟的洋芋片或酸菜汤内,用旺火煮沸。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待熟后,汤内加入盐巴和捣碎的海椒、花椒面、大蒜泥等佐料。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再用一小铁瓢将切成碎块的猪膘熬熟熬化直至冒烟,然后将其倒至已煮熟的面块锅里,这时烫油遇汤便发出“滋滋”之声,散发出美味油香,吃起来麻、辣、香味俱全。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]面块是黑水地区独具风味的为人们所喜爱的食品。[旅游联盟2017/3/22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]