杏花鸡
杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳,因为杏花白切鸡,是将鸡宰好洗干净后,置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的,所以皮呈金黄色,油光闪亮,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]市面价约20多元一斤。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “无鸡不成宴”,广东人素来爱吃鸡,封开县“金凤凰”杏花鸡历史上被誉为广东“三大名鸡”之一。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]早在清朝年间,杏花鸡就一直是用来向宫廷进贡的食用鸡种。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]杏花鸡以皮薄脆口,肉嫩骨软,早熟易肥,肉质特佳而闻名省港澳及东南亚等地区,是广东省活鸡出口经济效益较高的名鸡之一。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]杏花鸡最适宜白切烹制,又适宜蒸炒烹制,很适合人们对食品要求鲜美原味的习惯,颇受家庭、宴会、酒楼的青睐。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据史料记载,杏花鸡养殖已经有一千年的历史。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]您来封开倘若没试过这款风味独特的杏花鸡,那可是您的一大损失哦! 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
杏花鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀,无论是白切或清蒸,都一样嫩滑鲜甜,尤以白切最佳,因为杏花白切鸡,是将鸡宰好洗干净后,置于摄氏90度微沸的开水中浸熟的,所以皮呈金黄色,油光闪亮,吃起来有清、鲜、甜、爽、骨香之感。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]市面价约20多元一斤。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
“无鸡不成宴”,广东人素来爱吃鸡,封开县“金凤凰”杏花鸡历史上被誉为广东“三大名鸡”之一。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]早在清朝年间,杏花鸡就一直是用来向宫廷进贡的食用鸡种。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]杏花鸡以皮薄脆口,肉嫩骨软,早熟易肥,肉质特佳而闻名省港澳及东南亚等地区,是广东省活鸡出口经济效益较高的名鸡之一。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]杏花鸡最适宜白切烹制,又适宜蒸炒烹制,很适合人们对食品要求鲜美原味的习惯,颇受家庭、宴会、酒楼的青睐。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据史料记载,杏花鸡养殖已经有一千年的历史。[旅游联盟2013-9-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]您来封开倘若没试过这款风味独特的杏花鸡,那可是您的一大损失哦!