龙与中国饮食文化
龙是非常神奇的动物。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]龙是中华民族的象征。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]数千年来,龙的影响延伸到中国文化的多个领域,深深融入中国人的生活之中。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 龙起源于中国原始社会的新石器时代。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]目前,我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃等地原始社会晚期遗址中曾出土一些与龙有关的文物,诸如龙纹彩陶罐、彩绘龙纹陶盘等。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不过,当时龙的形象同秦汉以后龙的形象相距甚远。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有的身躯粗壮,长吻平鼻,有如猪形;有的昂首弓背,眼眶和鼻端向上突起,取象于鳄;有的身躯弯曲细长,无足无爪,近似蛇形……在龙的发展历程中,这些龙属于"前龙"阶段,也就是说龙的形象正处于起源时期。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不同地区之间,甚至同一地区内龙的形象都有较大差异。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 距今3000多年的商代,龙的形象得到初步规范。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]甲骨文中的“龙”字,形象地描绘了人们观念中龙的形象,而青铜器、玉器上的龙纹也同甲骨文中的“龙”字相似。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]像安徽阜南出土的一件商代盛酒器---“龙虎铜尊”上龙的形象已不同于自然界中任何一种动物,而是从鸟兽鱼虫各类动物中选择某一部分重新组合,融成一个有机整体。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当时,龙的形象主要包括头、冠饰、角、目、耳、鼻、嘴、眉、足、鳞(羽毛)、尾和躯体等部分。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]我们称之为“真”。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 通过龙的形象的变化,我们去追寻龙起源的原因,可以看出重要的一点,即龙的起源与农业生产有关。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]中国是世界重要的农业起源地之一。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]早在1万年前,中国就有了原始农业。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]湖南道县玉蟾岩曾出土有距今1万年的稻粒。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大家知道,水是农业的命脉。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原始农业时期没有灌溉工程,必须依赖雨水,更怕河水泛滥,于是我们的先民渴望有一种控制水的能力。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]但当时,他们实在难以具有这种能力,便将希望寄托于他们所创造的龙这种神话形象上。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]前龙阶段的蛇、鳄、蜥蜴等爬行动物均与水有关,甚至有的就生活在水中。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在陆地生活的人看到能潜于水中的鳄、快速在水中游动的水蛇、无脚而能自由运动的蛇,无不产生神秘感,由神秘而敬畏,而神化。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进入真龙时期,人们干脆给龙在水中安了家。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们让龙生活在水中,为的是使其统领水域,以便农业上需要水时,敬请龙王兴云降雨。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在先民的心目中,龙既然是神物,当然也就在观念上将龙同祥瑞联系到一起了。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们用龙比喻美好的事与物,龙的形象深入到社会生活的方方面面。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在各种艺术作品中,在语言文字中,在各类物品上,都不乏龙的形象。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在“食”的领域中更是与龙结下了不解之缘。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如食品中有龙虾、龙眼、龙荔、龙须菜、龙虎斗、龙井茶、龙须面等。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这些食品名称,有的是取其形似,有的则是寓意吉祥。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]又如在节令食俗上,早在元代已有“二月二,龙抬头”的记载。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为表达对丰收的祈望,这一天很多地方盛行吃面食,这天做的面条叫“龙须面”,烙饼叫“龙鳞”,饺子叫“龙牙”。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清代时,人们在“龙抬头”这一天还要用白灰从门外蜿蜒撒入厨房,并绕水缸一周,名为引龙回。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,在元宵节人们要舞龙灯,端阳节要赛龙舟,这些都属于与龙相关的饮食文化活动。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在人们使用的饮食器皿和一些灶具上,更是常见龙的形象。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它或是寄托了人们对美好的向往,或是营造一种庄严尊贵的气氛。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这些龙的姿态各具时代特色,有的曲体盘绕,有的穿云腾越,有的信步前行,有的蓄力待发。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 斗转星移,我们的祖先所创造的“龙”至今仍保持着旺盛的生命力,仍为广大人民所喜爱,仍能从心底唤起民族的自尊心和自豪感。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
龙是非常神奇的动物。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]龙是中华民族的象征。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]数千年来,龙的影响延伸到中国文化的多个领域,深深融入中国人的生活之中。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
龙起源于中国原始社会的新石器时代。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]目前,我国内蒙、河南、山西、辽宁、陕西、甘肃等地原始社会晚期遗址中曾出土一些与龙有关的文物,诸如龙纹彩陶罐、彩绘龙纹陶盘等。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不过,当时龙的形象同秦汉以后龙的形象相距甚远。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有的身躯粗壮,长吻平鼻,有如猪形;有的昂首弓背,眼眶和鼻端向上突起,取象于鳄;有的身躯弯曲细长,无足无爪,近似蛇形……在龙的发展历程中,这些龙属于"前龙"阶段,也就是说龙的形象正处于起源时期。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不同地区之间,甚至同一地区内龙的形象都有较大差异。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
距今3000多年的商代,龙的形象得到初步规范。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]甲骨文中的“龙”字,形象地描绘了人们观念中龙的形象,而青铜器、玉器上的龙纹也同甲骨文中的“龙”字相似。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]像安徽阜南出土的一件商代盛酒器---“龙虎铜尊”上龙的形象已不同于自然界中任何一种动物,而是从鸟兽鱼虫各类动物中选择某一部分重新组合,融成一个有机整体。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当时,龙的形象主要包括头、冠饰、角、目、耳、鼻、嘴、眉、足、鳞(羽毛)、尾和躯体等部分。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]我们称之为“真”。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
通过龙的形象的变化,我们去追寻龙起源的原因,可以看出重要的一点,即龙的起源与农业生产有关。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]中国是世界重要的农业起源地之一。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]早在1万年前,中国就有了原始农业。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]湖南道县玉蟾岩曾出土有距今1万年的稻粒。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大家知道,水是农业的命脉。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]原始农业时期没有灌溉工程,必须依赖雨水,更怕河水泛滥,于是我们的先民渴望有一种控制水的能力。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]但当时,他们实在难以具有这种能力,便将希望寄托于他们所创造的龙这种神话形象上。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]前龙阶段的蛇、鳄、蜥蜴等爬行动物均与水有关,甚至有的就生活在水中。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在陆地生活的人看到能潜于水中的鳄、快速在水中游动的水蛇、无脚而能自由运动的蛇,无不产生神秘感,由神秘而敬畏,而神化。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]进入真龙时期,人们干脆给龙在水中安了家。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们让龙生活在水中,为的是使其统领水域,以便农业上需要水时,敬请龙王兴云降雨。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在先民的心目中,龙既然是神物,当然也就在观念上将龙同祥瑞联系到一起了。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]人们用龙比喻美好的事与物,龙的形象深入到社会生活的方方面面。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在各种艺术作品中,在语言文字中,在各类物品上,都不乏龙的形象。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在“食”的领域中更是与龙结下了不解之缘。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如食品中有龙虾、龙眼、龙荔、龙须菜、龙虎斗、龙井茶、龙须面等。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这些食品名称,有的是取其形似,有的则是寓意吉祥。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]又如在节令食俗上,早在元代已有“二月二,龙抬头”的记载。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为表达对丰收的祈望,这一天很多地方盛行吃面食,这天做的面条叫“龙须面”,烙饼叫“龙鳞”,饺子叫“龙牙”。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清代时,人们在“龙抬头”这一天还要用白灰从门外蜿蜒撒入厨房,并绕水缸一周,名为引龙回。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,在元宵节人们要舞龙灯,端阳节要赛龙舟,这些都属于与龙相关的饮食文化活动。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在人们使用的饮食器皿和一些灶具上,更是常见龙的形象。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它或是寄托了人们对美好的向往,或是营造一种庄严尊贵的气氛。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这些龙的姿态各具时代特色,有的曲体盘绕,有的穿云腾越,有的信步前行,有的蓄力待发。[旅游联盟2014-2-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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