粽球为潮汕传统民俗食品。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]外形为六角球状。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　主料采用的糯米，必须颗粒饱满且大小均匀。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]制作时先淘洗干净，用清水浸泡6小时，捞起放在竹筛晾干，次日下锅用猪油炒后，加适量上等鱼露，再炒至米粒晶莹透亮，油香润滑，用盆盛装待用。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]老妈宫粽球里有甜、咸双拼料馅，甜料馅部分为绿豆沙馅（或乌豆沙馅）和水晶馅，外面用猪网膋包裹；咸料馅部分为香菇、虾米、腊肠、方鱼末、莲子、栗子和经腌制的南乳鬃头肉。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]然后用竹叶、咸草包裹扎成六角球形，放进锅内煮熟。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食时解开竹叶盛盘，有棱有角，晶莹润滑、甘甜香咸。[旅游联盟2015-4-22提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]