赤菜汤
取赤菜少许，用开水冲泡或煮沸，加点糖即可食用。[旅游联盟2015-9-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]汤液中既有脆嫩的乳白色条状物，又有胶质汤液，和做成的鱼翅汤一模一样，被誉为"南澳鱼翅"。[旅游联盟2015-9-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]喝着这种汤液，润滑爽口，稠而不腻，不仅清凉止渴，而且可防治赤痢和肠热病，夏秋季节酒席之末用它当甜品。[旅游联盟2015-9-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]既可醒酒而又经济实惠。[旅游联盟2015-9-19提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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