从前，有婆媳二人以磨豆腐为生，那媳妇长像甚丑，且身有疮疡。[旅游联盟2013-12-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]六月的一个清晨，婆婆让媳妇把豆腐渣存放起来，由于天色朦胧，丑媳妇错把豆腐渣倒进了盐缸里，婆婆在烧菜时，误把豆腐渣当盐使用，结果，这“盐巴”怎么也不会融化，犹如飞雪，仔细一看发现居然是豆腐渣，于是一怒之下，罚丑媳妇一日三餐都吃这豆腐渣。[旅游联盟2013-12-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　 说来也巧，没过几天这丑媳妇的皮肤变白变光滑了，疮疡也好了。[旅游联盟2013-12-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]消息传开，当地每家每户都把豆腐渣用来做菜既可食用，又可疗效，特别是在炎热的夏天食用，清凉解毒，就更有风味了。[旅游联盟2013-12-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]