“请喝一杯酥油茶、献上一杯青稞酒”的待客习俗在西藏流传了上千年，酥油茶对高原的藏族同胞来说，如空气和水一样重要。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在西藏，不论是远方来客，还是常来常往的友人，一进门，主人首先会端出香喷喷的酥油茶，恭敬地请你喝一杯。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]传统酥油茶的制作，用酥油桶把酥油、茶水和食盐搅拌均匀，这样相对比较麻烦。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]对于生活节奏越来越快的藏族同胞来说，每天都要喝酥油茶，煮酥油茶却要花去不少时间，而很多游客品尝了美味的酥油茶，却无法把这种藏式传统饮品带回家。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]粉末状速溶酥油茶的出现，既方便了藏族同胞，也把酥油茶放上了内地超市的货架上。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

    速溶酥油茶采用传统原料酥油、砖茶、盐以及乳化剂和麦芽糊精，经乳化、喷雾干燥过程制成粉末产品，食用时用开水冲调即可成为具有传统风味的酥油茶。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这种酥油茶饮用方便、便于保存和携带。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]拉萨卓依玛绿色食品有限公司的总经理何怡武说，他们生产的速溶酥油茶主要销往内地，在拉萨本地市场也很受欢迎。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]来自北京的小舟买了十几盒速溶酥油茶，准备带回家分给朋友：“没想到酥油茶也能做成咖啡一样的速溶饮品，平常我们喝惯了咖啡，偶尔喝一喝酥油茶也挺不错的。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]”小舟在藏族朋友家里喝过纯正的酥油茶，虽然速溶的酥油茶口感不如手工煮的，但他觉得味道还不错。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]当然他也坦言，作为一个汉族人，偶尔喝一次还行，要是每天喝，肯定也喝不惯。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

    除了买了一大包速溶酥油茶，小舟还买了一大袋牦牛肉干，用他的话讲：“来西藏怎么能不买正宗的牦牛肉干”。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]西藏高原上的牦牛“吃的是虫草，喝的是矿泉水”，出产的牦牛肉则以绿色天然、高蛋白、低脂肪、矿物质丰富等优点，堪称牛肉中的精品，成了非常受消费者喜爱的肉品。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]西藏牦牛肉干的制作方法考究，主要采用牦牛腿鲜肉作为原料，经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成，色鲜味美，营养丰富，既保持了牦牛肉的风味，又香气浓郁、滋味鲜美。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

    何怡武介绍说，拉萨卓依玛绿色食品有限公司直接与牧区的牧民建立合作关系，公司定期派专业的采购人员到牧区去收购野生资源农产品，在现代化的工厂中生产出速溶酥油茶、各种牦牛肉干、冬虫夏草等新兴的旅游产品。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]5月底在深圳举行的中国国际文化产业博览会上，开展第一天就现场成交了20多万元，卓依玛生产的各种藏族特色食品非常抢眼，吸引了众多参展人员的关注。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

    西藏高原居天之高、离天最近，出产牦牛肉、酥油、冬春夏草等非常珍贵而富有民族特色的食品。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如今的西藏旅游市场，各种旅游产品呈现出蓬勃发展的势头，尤其是旅游食品，越来越受到内地消费者的喜欢。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]就拿牦牛肉干来说，市面上各种牦牛肉品种几十种，超市里有自己的专卖品牌，各大特产市场里有各种品牌，甚至还有自产自销的小品牌，这些繁荣的背后隐藏着许多问题，如厂商纷纷抢入造成品牌众多，但名头响亮、市场份额大、影响广的大品牌却几乎没有，这也造成了游客在购买旅游产品时常常觉得无从下手。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]西藏的牦牛肉干要走向市场，走向世界，需要很大程度的资源整合，形成牧区生产规模化、工厂加工规模化，这不是一个作坊式的加工厂能实现的，西藏的旅游产品需要大品牌引领市场。[旅游联盟2015-6-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]