甜蜜蜜 畅享夏日小甜品
缤纷鲜果西米露 材料:小西米 椰奶 苹果 雪梨 荔枝 火龙果 桃 蜂蜜 做法: 1、水煮开后倒入西米,煮到剩下一个小白点,关火焖20分钟,再用凉水浸泡 2、换一锅清水再次煮开,倒入泡好的西米,到西米完全透明时加入椰奶,煮开后关火 3、晾凉后放入冰箱冷藏,把苹果、雪梨、荔枝、火龙果、桃、切丁加入西米露,放上一勺蜂蜜搅拌,就可以尽情享用了。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 金箔核桃酪 原料:核桃、枣 做法: 1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、红枣放在牛奶锅中煮到膨胀时捞出,去皮、去核。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、把核桃仁和红枣一起剁成碎末,加入牛奶,搅成粥状,再用磨,磨成极细的核桃浆。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 4、将核桃浆放入铜锅里,放在火上,用小铜勺不断推搅,待浆烧开即成。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 提示: 桃浆放置时间不要长,否则变酸。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 忌用铁器,不然变黑。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 健康备忘:核桃仁含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627 千卡/百克、钙110 毫克、磷362 毫克、铁0.32 毫克、胡萝卜素0.17 毫克、维生素B1 0.32毫克、维生素B2 0.11 毫克,以及维生素C、维生素E 等。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《本草纲目》说核桃仁:“食之令人肥健,润肌、黑须发。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”又有“核桃有补气养血,润燥化痰,温肺润肠”等功效。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 芒果冰淇淋 原料:蛋黄4个,细砂糖40克,玉米淀粉1茶匙(5克),牛奶243ML(1袋),干淀粉1茶匙(5克),鲜奶油300ML(非雀巢淡奶),芒果2个(或其它水果),柠檬汁2汤匙(30ml) 做法: 1)将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2)将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 4)趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 5)将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 6)倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 杏汁芝麻黑豆浆 原料:黑豆、杏仁、黑芝麻适量 做法: 1、先用清水冲洗黑豆,放入碗中加清水浸泡一夜。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、把黑豆、杏仁、黑芝麻放入搅碎机中,同时加水一起磨。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 想喝浓一点的,少点水;喜欢淡的,就多点水。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、用纱布过滤豆渣。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这时就可以把豆浆放入锅中烧了。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]开锅后需要煮3~5分钟,豆浆里的有害物质才能被破坏。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 提示:绝对不能与葱或大蒜一起食用,会导致腹泻。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]也不要同菠菜共煮一锅,会导致结石。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 健康备忘:黑豆具有高蛋白、低热量的特性。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其蛋白质含量高达36% ̄40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸;而且有凉血消毒的作用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,都可以得到缓解或根除。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 酒浸杨梅 原料:新鲜杨梅500克,绵白糖100克,朗姆酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克) 酒浸杨梅 做法: 1、先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 蜜豆双皮奶 原料:全脂牛奶1袋(约485毫升),蛋白3个,香草精1/2茶匙(3ml),白糖2汤匙(30克),蜜豆3汤匙(45克) 蜜豆双皮奶 做法: 1、将蛋白和蛋黄分开。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存,以便做其他的菜使用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将蛋白用筷子打散备用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、牛奶煮开后,倒入小碗中自然冷却至室温的温度。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待牛奶冷却之后,缓缓将牛奶倒回锅中,不要将奶皮弄破或滑落。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到完之后,会有一层奶皮贴在碗底。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、倒入打散的蛋白,再淋入香草精(没有可不用),加入白糖搅拌均匀。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在小碗中放一个漏网,将牛奶缓缓的倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 4、冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 川贝炖雪梨 原料:川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个 、冰糖1汤匙、水1碗 做法: 1、先把川贝舂碎,雪梨去心,切成两半。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、将所有材料放入炖盅,以慢火炖。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]梨原本晶莹剔透的玉色,在火力的作用下一点点变成深色,而厨房内,慢慢地弥漫出淡淡的清新香味,沁人肺腑。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、1小时就可以关火了。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先不要立刻取出,让它们静静地一点点冷却下来,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝就着蒸汽和梨汁融化了,稠稠的,看上去很美。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]虽然川贝略苦,但伴着梨的清香、冰糖的清甜、味道别致。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 健康备忘:这道甜品有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥之效,很适宜春季食用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]注意吃梨时一定要细嚼慢咽才会有良好的吸收效果。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 珍珠龟苓膏 原料:珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做法: 1、首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中,加水以慢火炖至浓香。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、再把炖至浓香的龟苓膏放入冰箱,冷却后食用,效果更佳。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 提示: 由于龟苓膏必须经过长时间的浸泡及熬制,将龟板与其中药的有效成分提炼出来,故产品呈现浓稠的深褐色,其色润泽及通透,表明当中不含杂质。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]龟苓膏的味道带些微苦,吃后有回甘的味道。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]质滑嫩,容易入口融化。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 健康备忘:《本草纲目》记载,珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内服珍珠粉补钙、补充微量元素,清热解毒,镇静安神,以内养外。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜的功效,是美容美肤的辅助食品。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:腾讯旅游 原创:quanquan ⊿若有差错,请来函更正』
缤纷鲜果西米露
材料:小西米 椰奶 苹果 雪梨 荔枝 火龙果 桃 蜂蜜
做法:
1、水煮开后倒入西米,煮到剩下一个小白点,关火焖20分钟,再用凉水浸泡
2、换一锅清水再次煮开,倒入泡好的西米,到西米完全透明时加入椰奶,煮开后关火
3、晾凉后放入冰箱冷藏,把苹果、雪梨、荔枝、火龙果、桃、切丁加入西米露,放上一勺蜂蜜搅拌,就可以尽情享用了。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
金箔核桃酪
原料:核桃、枣
1、将核桃仁用开水浸泡后剥去外皮,再用凉水洗净。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、红枣放在牛奶锅中煮到膨胀时捞出,去皮、去核。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、把核桃仁和红枣一起剁成碎末,加入牛奶,搅成粥状,再用磨,磨成极细的核桃浆。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
4、将核桃浆放入铜锅里,放在火上,用小铜勺不断推搅,待浆烧开即成。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
提示:
桃浆放置时间不要长,否则变酸。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
忌用铁器,不然变黑。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
健康备忘:核桃仁含蛋白质15.4%、脂肪6.3%、碳水化合物10%、粗纤维5.8%、热量627 千卡/百克、钙110 毫克、磷362 毫克、铁0.32 毫克、胡萝卜素0.17 毫克、维生素B1 0.32毫克、维生素B2 0.11 毫克,以及维生素C、维生素E 等。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《本草纲目》说核桃仁:“食之令人肥健,润肌、黑须发。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”又有“核桃有补气养血,润燥化痰,温肺润肠”等功效。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
芒果冰淇淋
原料:蛋黄4个,细砂糖40克,玉米淀粉1茶匙(5克),牛奶243ML(1袋),干淀粉1茶匙(5克),鲜奶油300ML(非雀巢淡奶),芒果2个(或其它水果),柠檬汁2汤匙(30ml)
1)将鲜奶油隔冰水,用电动打蛋器高速档打至7成发,大约是原体积的1.5倍。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]打发好的鲜奶油放冰箱冷藏备用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2)将蛋黄打散,加入糖至糖溶化,筛入干淀粉,搅拌均匀。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]把牛奶煮开,慢慢倒入到蛋黄液中(注意要很慢很慢的倒进去,否则就成鸡蛋汤了),边倒边别不停画圈搅拌,搅拌均匀后,再倒回锅中。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3)用中火煮约5分钟左右,一定要边煮边搅拌,煮到很浓很稠,像浓玉米粥的状态即可熄火。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮好后,隔冷水降温,凉到室温即可。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
4)趁蛋糊降温的时间,把去皮切块的芒果放入搅拌机,挤入半个柠檬量的汁,搅打成泥。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
5)将降温后的浓稠蛋奶液,和打发好的鲜奶油混合均匀,再倒入芒果泥,用打蛋器再搅打几下,使其充分均匀即可。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
6)倒入容器中,高度不要超过6cm,放入冰箱冷冻室内,冷冻4小时以上后。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每搁1小时翻拌一次,可以增加冰淇淋的口感,使其没有冰渣。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
杏汁芝麻黑豆浆
原料:黑豆、杏仁、黑芝麻适量
1、先用清水冲洗黑豆,放入碗中加清水浸泡一夜。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、把黑豆、杏仁、黑芝麻放入搅碎机中,同时加水一起磨。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
想喝浓一点的,少点水;喜欢淡的,就多点水。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、用纱布过滤豆渣。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这时就可以把豆浆放入锅中烧了。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]开锅后需要煮3~5分钟,豆浆里的有害物质才能被破坏。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
提示:绝对不能与葱或大蒜一起食用,会导致腹泻。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]也不要同菠菜共煮一锅,会导致结石。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
健康备忘:黑豆具有高蛋白、低热量的特性。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其蛋白质含量高达36% ̄40%,相当于肉类含量的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;富含18种氨基酸;而且有凉血消毒的作用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老;润五脏、强筋骨、益气力。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,都可以得到缓解或根除。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
酒浸杨梅
原料:新鲜杨梅500克,绵白糖100克,朗姆酒2汤匙(30ml),盐1茶匙(5克)
1、先将杨梅用清水冲洗2遍,撒入盐,再倒入清水没过杨梅表面,搅拌一下,用淡盐水将杨梅浸泡10分钟,再用清水反复冲洗3次后沥干。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、将沥干的杨梅倒入碗中,放入绵白糖和朗姆酒搅拌均匀。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]盖上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏24小时后即可食用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
蜜豆双皮奶
原料:全脂牛奶1袋(约485毫升),蛋白3个,香草精1/2茶匙(3ml),白糖2汤匙(30克),蜜豆3汤匙(45克)
1、将蛋白和蛋黄分开。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]蛋黄不用,放到保鲜盒中入冰箱冷藏保存,以便做其他的菜使用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将蛋白用筷子打散备用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、牛奶煮开后,倒入小碗中自然冷却至室温的温度。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待牛奶冷却之后,缓缓将牛奶倒回锅中,不要将奶皮弄破或滑落。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]到完之后,会有一层奶皮贴在碗底。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、倒入打散的蛋白,再淋入香草精(没有可不用),加入白糖搅拌均匀。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在小碗中放一个漏网,将牛奶缓缓的倒入碗中,然后盖上保鲜膜放入蒸锅。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
4、冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖并打开保鲜膜,放入蜜豆即可食用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
川贝炖雪梨
原料:川贝适量、雪梨(或者香梨、鸭梨)1个 、冰糖1汤匙、水1碗
1、先把川贝舂碎,雪梨去心,切成两半。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、将所有材料放入炖盅,以慢火炖。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]梨原本晶莹剔透的玉色,在火力的作用下一点点变成深色,而厨房内,慢慢地弥漫出淡淡的清新香味,沁人肺腑。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、1小时就可以关火了。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先不要立刻取出,让它们静静地一点点冷却下来,川贝和冰糖慢慢地渗透到梨肉中,口味浑然一体。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]打开炖盅盖,里面已经是一汪玉色的羹,冰糖和川贝就着蒸汽和梨汁融化了,稠稠的,看上去很美。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]虽然川贝略苦,但伴着梨的清香、冰糖的清甜、味道别致。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
健康备忘:这道甜品有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥之效,很适宜春季食用。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]注意吃梨时一定要细嚼慢咽才会有良好的吸收效果。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
珍珠龟苓膏
原料:珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦参、生地、苍术等。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
1、首先将珍珠粉、土茯苓、草龟板、麦冬、苦、生地、苍术等材料放入炖盅中,加水以慢火炖至浓香。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、再把炖至浓香的龟苓膏放入冰箱,冷却后食用,效果更佳。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
由于龟苓膏必须经过长时间的浸泡及熬制,将龟板与其中药的有效成分提炼出来,故产品呈现浓稠的深褐色,其色润泽及通透,表明当中不含杂质。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]龟苓膏的味道带些微苦,吃后有回甘的味道。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]质滑嫩,容易入口融化。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
健康备忘:《本草纲目》记载,珍珠粉具有排毒养颜的药用价值。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内服珍珠粉补钙、补充微量元素,清热解毒,镇静安神,以内养外。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 龟苓膏具有明目、生津、排毒养颜的功效,是美容美肤的辅助食品。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]