普洱豆汤米干——享誉东南亚的美食
普洱市宁洱县的米干又称为卷粉,用当地的优质大米和天然的清泉水制作而成,有很高的营养价值,都是现蒸热卖。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]普洱市宁洱县城的豆汤米干远近闻名。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]数百年来,因传统普洱豆汤米干早已声名远扬,深得众口交赞,是人们食用的美味之佳品,享誉东南亚国家。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 普洱豆汤米干 普洱豆汤米干为正宗的素食者和威肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 豆汤米干的制作全过程,必须为专用器具,纯手工制作;取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,经三道筛滤后细如淀粉,放在锅中煮沸调成糊状豆汤,然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干,制作出来的米干厚薄软硬适中,有筋骨。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:腾讯旅游 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』
普洱市宁洱县的米干又称为卷粉,用当地的优质大米和天然的清泉水制作而成,有很高的营养价值,都是现蒸热卖。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]普洱市宁洱县城的豆汤米干远近闻名。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]数百年来,因传统普洱豆汤米干早已声名远扬,深得众口交赞,是人们食用的美味之佳品,享誉东南亚国家。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
普洱豆汤米干
普洱豆汤米干为正宗的素食者和威肥者的上乘食品,吃起来松软可口而鲜甜,凡到普洱出差或旅游的人,都要品尝一番。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
豆汤米干的制作全过程,必须为专用器具,纯手工制作;取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉,经三道筛滤后细如淀粉,放在锅中煮沸调成糊状豆汤,然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状,放人碗中舀入豌豆面糊汤,并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料,配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干,制作出来的米干厚薄软硬适中,有筋骨。[旅游联盟2014-1-3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]