酱腌风味
自古至今,绍兴民间酱腌传统久行不衰,鱼肉鸡鸭,或酱 或腌,依仗日晒风吹,使其适当脱水,当鱼禽肌里组织严实紧 密之后香气自出。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一经制成是奉祭祀、送亲友的佳品。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每逢腊月年边大街小巷,山乡鱼村。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]户户屋前家家廊下,酱腌制品挂晒满竿,煦日霜气之下,香气四溢,别有一番越乡风情景趣。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 著名的绍兴“青鱼干”、“酱麻鸭”,口感极妙,滋味独特,细嚼慢品。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]回味无穷。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不但绍兴人对此颇有感情,情有钟,居家在外眷恋家乡鱼干、家乡酱鸭。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]就是外地人,一旦染指。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]身不由己,也是年年点名叫吃,颇具诱惑户。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岁月的积淀,酱腌类莱肴 已不是孤支单传,众多的组合变化丰富了酱腌菜品,构成绍兴菜肴中的一大风味。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
著名的绍兴“青鱼干”、“酱麻鸭”,口感极妙,滋味独特,细嚼慢品。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]回味无穷。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不但绍兴人对此颇有感情,情有钟,居家在外眷恋家乡鱼干、家乡酱鸭。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]就是外地人,一旦染指。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]身不由己,也是年年点名叫吃,颇具诱惑户。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]岁月的积淀,酱腌类莱肴 已不是孤支单传,众多的组合变化丰富了酱腌菜品,构成绍兴菜肴中的一大风味。[旅游联盟2013-9-16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]