油茶馓子
简介:阆中街坊上的人,特别是一直居住在古城区里的人,早上起来,都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做法:先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
简介:阆中街坊上的人,特别是一直居住在古城区里的人,早上起来,都习惯于到小店去吃碗“油茶馓子”。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油茶端上桌,被掐碎的馓子堆成金碧辉煌的“冒儿头”,馓子下面是搭配精致的各类调料,最后才是澄黄色的糊状油茶。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当用细瓷调羹伸入碗内搅拌,一款凸凹有致、多味吐芳、脆柔相融、诱人食欲的美餐便可享用了。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
做法:先将白米打碎为细粉,放入锅中加清水搅成稀浆糊状,然后加热,文火慢煮,待米糊煮熟粘勺子时,加入少许糖汁水,使之变为深黄色,便可起锅入碗。[旅游联盟2016/12/5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]