吉安金钱笋
原料：鲜冬笋，火腿，鸡茸，精盐，味精，胡椒粉，鲜汤，湿淀粉，猪油 烹调方法 ：蒸 工艺流程：鲜冬笋初加工——酿制——蒸至——成菜 成菜标准：色泽：白中泛黄 味型：咸鲜 质感：软嫩 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
原料：鲜冬笋，火腿，鸡茸，精盐，味精，胡椒粉，鲜汤，湿淀粉，猪油
烹调方法 ：蒸
工艺流程：鲜冬笋初加工——酿制——蒸至——成菜
成菜标准：色泽：白中泛黄
味型：咸鲜
质感：软嫩
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