全副銮驾
原料:鸡,熟猪油,红干辣,精盐,酱油,味精,米酒,小麻油,葱 ,姜块 烹调方法:红焖 工艺流程:鸡——初加工——刀工处理——焖至——成菜 成菜标准:色泽:红亮和谐 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
原料:鸡,熟猪油,红干辣,精盐,酱油,味精,米酒,小麻油,葱 ,姜块
烹调方法:红焖
工艺流程:鸡——初加工——刀工处理——焖至——成菜
成菜标准:色泽:红亮和谐