虫草炖鸭
虫草炖鸭 配方:虫草:10克;土鸭:1只(约1000克);火肠脚:1只(约250克);姜:20克;盐:2克 做法: 1)、将鸭去毛、去脚、去内脏、去尾部洗净待用; 2)、虫草冲洗后待用; 3)、火腿脚先用火烧至金黄,用刀刮去表面部分,烧焦处多刮几下,至止猪脚呈现黄黄的色泽,有香气之味后,砍成大块(一只脚砍成4块)等用; 4)、在砂锅中加入5500毫升清水,将虫草、鸭、火腿、姜一同入砂锅中,置大火煮沸后,抹去浮沬,关至小火经3小时炖至后开至大火收汁至3500毫升加盐即可食。[旅游联盟2020/4/9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 功效:补益脾肺,滋阴润肺等作用。[旅游联盟2020/4/9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本品适用于体虚咳嗽,抵抗力低下,久病体虚等症。[旅游联盟2020/4/9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
配方:虫草:10克;土鸭:1只(约1000克);火肠脚:1只(约250克);姜:20克;盐:2克
做法:
1)、将鸭去毛、去脚、去内脏、去尾部洗净待用;
2)、虫草冲洗后待用;
3)、火腿脚先用火烧至金黄,用刀刮去表面部分,烧焦处多刮几下,至止猪脚呈现黄黄的色泽,有香气之味后,砍成大块(一只脚砍成4块)等用;
4)、在砂锅中加入5500毫升清水,将虫草、鸭、火腿、姜一同入砂锅中,置大火煮沸后,抹去浮沬,关至小火经3小时炖至后开至大火收汁至3500毫升加盐即可食。[旅游联盟2020/4/9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
功效:补益脾肺,滋阴润肺等作用。[旅游联盟2020/4/9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本品适用于体虚咳嗽,抵抗力低下,久病体虚等症。[旅游联盟2020/4/9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]