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聊城五香脱骨

　中国·山东·聊城· 发布:1002975　最后更新:2009/8/14　人气:统计中...

　　五香脱骨扒鸡简称德州扒鸡，是1911年由德顺斋烧鸡铺的韩世功等师傅总结了几百年历史的烧、熏、炸、酥鸡的各种做法之后创制而成。他们改进了工艺，增加了香料达16种，做到了工艺精、配料全、炸得匀、焖得烂、香气足。调料具有杀菌、防腐、助消化的作用。此种扒鸡能久存不变质便于携带，深受广大消费者欢迎。特点：金黄色，肉熟烂味香，轻轻一抖，骨肉即自然分开，凉吃热吃，佐餐下酒都很可口。

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