狗浇尿
主打:面粉 特点:清油煎制,入色均匀,喷香酥脆。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 又称狗浇尿油饼。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本地较流行的一种面食。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用青油煎的薄饼。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主打:面粉
特点:清油煎制,入色均匀,喷香酥脆。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
又称狗浇尿油饼。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本地较流行的一种面食。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用青油煎的薄饼。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有只加一点酵子的“半死面”和不加酵子的“死面”两种。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将小麦面和好揉匀、港开,撒上香豆粉,浇少许青油抹匀,卷成长卷。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再顺面卷方向探成螺丝状,切成小段,逐个压平微薄。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在烧热的烙馍锅中倒上约半两青油,将饼放进,沿锅边浇上一圈青油,并不停转动薄饼,使其人色均匀。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待饼上了火色,立即翻过来,再沿锅边浇一圈青油,并不断转动饼子,煎熟即可食用。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]50年代以前,当地居民厨房灶台上多使用陶制的小油壶盛放青油,烙饼时,用小油壶沿锅边浇油的动作,犹如狗在墙根撒尿的姿势,故称“狗浇尿”。[旅游联盟2014-12-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]