温江舒炖肉
是公平街道龙凤村舒国均于1979年仿“甜汤炖肉”名菜改制而成。[旅游联盟2015-1-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 选鲜猪肉的“坐墩”(如肉过肥,则去肥只留皮和瘦肉)、“团鱼肉”(猪腿上部),用温水泡浸,再用清水洗净,入砂锅内和雪山大豆清炖4小时即成。[旅游联盟2015-1-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食时拌以红油海椒、花椒等调料,具有肥而不腻、耙而不烂的特点,驰名县境内外。[旅游联盟2015-1-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
是公平街道龙凤村舒国均于1979年仿“甜汤炖肉”名菜改制而成。[旅游联盟2015-1-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
选鲜猪肉的“坐墩”(如肉过肥,则去肥只留皮和瘦肉)、“团鱼肉”(猪腿上部),用温水泡浸,再用清水洗净,入砂锅内和雪山大豆清炖4小时即成。[旅游联盟2015-1-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食时拌以红油海椒、花椒等调料,具有肥而不腻、耙而不烂的特点,驰名县境内外。[旅游联盟2015-1-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]