糯香骨
原料:糯米250克,猪排600克。[旅游联盟2014-6-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 配料、调料:食盐20克、葱少许、味精5克、料酒10克、芝麻酱20克。[旅游联盟2014-6-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 操作过程:糯米用水洗净,滤干水后拌食盐,把芝麻酱与排骨拌匀放食盐、味精等调味料后放至第二天待用,排骨切至2寸长一块,蒸笼下垫荷叶,再把排骨摆成圆形,再在上面放拌好的糯米,进蒸笼蒸两小时即可食用。[旅游联盟2014-6-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特色:外香内嫩、香气扑鼻,一道可口的蒸菜 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
原料:糯米250克,猪排600克。[旅游联盟2014-6-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
配料、调料:食盐20克、葱少许、味精5克、料酒10克、芝麻酱20克。[旅游联盟2014-6-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
操作过程:糯米用水洗净,滤干水后拌食盐,把芝麻酱与排骨拌匀放食盐、味精等调味料后放至第二天待用,排骨切至2寸长一块,蒸笼下垫荷叶,再把排骨摆成圆形,再在上面放拌好的糯米,进蒸笼蒸两小时即可食用。[旅游联盟2014-6-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特色:外香内嫩、香气扑鼻,一道可口的蒸菜