乡村土鸡
主料:鸡腿 辅料:菇、葱、姜、香菜 调料:盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒 烹制方法: 1、将鸡腿切成小块,加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟,再加少许淀粉、食用油拌匀; 2、将菇洗净铺在盘中,放入腌好的鸡块,撒上葱姜丝蒸15分,出锅后烧热油,下花椒炸香淋在蒸好的鸡块上即可。[旅游联盟2015-10-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特点:鲜香适口,风味独特。[旅游联盟2015-10-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主料:鸡腿
辅料:菇、葱、姜、香菜
调料:盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒、淀粉、花椒
烹制方法:
1、将鸡腿切成小块,加盐、味精、蚝油、酱油、胡椒粉、黄酒拌匀腌制15分钟,再加少许淀粉、食用油拌匀;
2、将菇洗净铺在盘中,放入腌好的鸡块,撒上葱姜丝蒸15分,出锅后烧热油,下花椒炸香淋在蒸好的鸡块上即可。[旅游联盟2015-10-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特点:鲜香适口,风味独特。[旅游联盟2015-10-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]