太和豆豉
射洪县太和镇生产豆豉的历史记载,可以追溯到清朝末年。[旅游联盟2007-9-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其原料为黄豆,经过蒸煮拌料后,入坛发酵2-3年方为成品上市,是作炒菜的重要佐料。[旅游联盟2007-9-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]销省内13个县市,以及西安、武汉等地。[旅游联盟2007-9-30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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