油茶
油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]” 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为什么要用这种吃法呢?这与品尝面茶的风味有关。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
油茶是北京小吃中的滋补佳品,它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,用开水冲成浆糊状即可。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
面茶在北京小吃中,一般在下午售卖。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有诗说:“午梦初醒热面茶,干姜麻酱总须加。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]” 喝面茶很讲究吃法,吃时不用筷、勺等餐具,而是一手端碗沿着碗边转圈喝,非老北京人恐怕无此吃法的。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为什么要用这种吃法呢?这与品尝面茶的风味有关。[旅游联盟2012-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]