焉耆皮条拉石头
提起皮条拉石头饭,回族人中还流传着这样一段传说:在很久以前,新媳妇过门后的第二天都要为丈夫的一家老小做饭,婆婆为了考查新媳妇是否贤慧有持家能力,有的会说一些刁钻的饭菜名,让儿媳妇去做,一是为了检验她是否聪明,二是考验她的厨艺如何,如果好得话,新媳妇就会得到婆的夸奖。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这不,有位新媳妇过门后的第二天清晨,向公婆问安后,婆婆说想吃“皮条拉石头”。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 新媳妇听后,顿时慌了手脚,因她平时被母亲娇生惯养,不太会做饭,一时又被新的饭菜名给蒙住了,于是她飞也似地跑回娘家。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 一进门便说:妈,我婆婆要吃个什么“皮条拉石头”,娘不慌不忙地如是道来:“先在水锅中丢进一把粉条,然后将包好的馄饨饺子放进去煮,再调入你事先炒好的羊肉臊子,浇一股醋,依他们的口味调汤味的浓淡,这皮条(粉条)拉石头(馄钝)的汤饭,三下五除二不就做成了,新媳妇听后恍然大悟,原来这汤中还有大文章。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 她又红着脸,一路跑回婆家…… 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
提起皮条拉石头饭,回族人中还流传着这样一段传说:在很久以前,新媳妇过门后的第二天都要为丈夫的一家老小做饭,婆婆为了考查新媳妇是否贤慧有持家能力,有的会说一些刁钻的饭菜名,让儿媳妇去做,一是为了检验她是否聪明,二是考验她的厨艺如何,如果好得话,新媳妇就会得到婆的夸奖。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这不,有位新媳妇过门后的第二天清晨,向公婆问安后,婆婆说想吃“皮条拉石头”。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
新媳妇听后,顿时慌了手脚,因她平时被母亲娇生惯养,不太会做饭,一时又被新的饭菜名给蒙住了,于是她飞也似地跑回娘家。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
一进门便说:妈,我婆婆要吃个什么“皮条拉石头”,娘不慌不忙地如是道来:“先在水锅中丢进一把粉条,然后将包好的馄饨饺子放进去煮,再调入你事先炒好的羊肉臊子,浇一股醋,依他们的口味调汤味的浓淡,这皮条(粉条)拉石头(馄钝)的汤饭,三下五除二不就做成了,新媳妇听后恍然大悟,原来这汤中还有大文章。[旅游联盟2014-3-9提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
她又红着脸,一路跑回婆家……