温州鱼丸
温州鱼丸以鱼肉或海鳗肉为主料，切成细条，用酒、味精、盐渍片刻，加白淀粉，用手揉透，然后用手指摘入沸水中，上浮便熟。[旅游联盟2013-5-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]食时连原汤舀入小碗中，加米醋、味精、胡椒粉和葱花。[旅游联盟2013-5-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]温州大街小巷设有许多鱼丸店摊。[旅游联盟2013-5-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1998年12月，温州酒家的鱼丸以其风味佳，有特色，同县前汤圆店麻心汤圆一起被认定为“中华名小吃”。[旅游联盟2013-5-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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