白葡萄酒鲈鱼
白葡萄酒鲈鱼原料:鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙 辅料:白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙、奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作: 1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉,拌入调味料(1)腌10分钟,再用平底锅以少许油略煎两面,并倒入调味料(2)小火烧入味。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、将调味料(3)炒成面糊,再将鱼盛入盘内,剩余的汤汁与面糊炒匀盛出,然后淋在鱼身上。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、撒上切碎的西芹末、红椒末及酸豆即成。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
白葡萄酒鲈鱼原料:鲈鱼1条、西芹少许、红椒末1茶匙、酸豆1大匙
辅料:白葡萄酒1大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、白葡萄酒1杯、盐1/2茶匙、奶油2大匙、面粉2大匙、鲜牛奶1/2杯。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作:
1、先取下鲈鱼鱼身两片鱼肉,拌入调味料(1)腌10分钟,再用平底锅以少许油略煎两面,并倒入调味料(2)小火烧入味。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、将调味料(3)炒成面糊,再将鱼盛入盘内,剩余的汤汁与面糊炒匀盛出,然后淋在鱼身上。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、撒上切碎的西芹末、红椒末及酸豆即成。[旅游联盟2011-9-13提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]