手抓羊肉
宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品色香味俱全,无油腻感。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另备各种调料,如:芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,然后根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
宁夏传统地方风味食品,用宁夏“滩羊”中的羯羊烹制,瘦肉多,肉质嫩,易消化,无膻味,蛋白质丰富。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品色香味俱全,无油腻感。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]制法:将羯羊肉切成2斤左右的大块,投入开水中,加花椒、小苗香、八角、桂皮和杏、桔皮干等调料,炖煮至手提羊骨一抖而骨肉分离时即成。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另备各种调料,如:芝麻酱、豆腐乳(调成汁)、腌韭菜花、酱油、醋、葱花、蒜泥、辣椒油等,然后根据各人爱好调在小碗内,用手抓着羊肉蘸酱食用。[旅游联盟2023/1/20提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]