鸡枞辣椒
贵州的鸡枞辣椒是极为有名气的,味道极为鲜美,无论是佐以米饭、面条、米粉,都是最受欢迎的,不仅仅是鲜、香、辣,而且营养特别丰富,现在被制成成品在超市卖价格不菲,极受人们的青睐。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 原料:鸡枞菌150克,辣椒面100克、色拉油、150克、花生米50克。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 调料:盐、姜丝、花椒、味精、酱油适量。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作方法: 1,鸡枞菌解成4厘米长呈小段状,姜切丝。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2,花生米用油炸脆备用. 3,锅下油烧至6成热下鸡枞菌炸熟捞出滤油备用,热锅下姜丝花椒辣椒面炒制成红油后加入炸好的鸡枞菌煸炒3分钟加入盐、味精、花生米、酱油翻炒后即可起锅。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 风味特点:鲜辣开胃。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别适用于面条、米粉、炒饭等佐餐。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作要点:鸡枞菌不能炸糊,油一定要用足。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:黔途网博客 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
贵州的鸡枞辣椒是极为有名气的,味道极为鲜美,无论是佐以米饭、面条、米粉,都是最受欢迎的,不仅仅是鲜、香、辣,而且营养特别丰富,现在被制成成品在超市卖价格不菲,极受人们的青睐。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
原料:鸡枞菌150克,辣椒面100克、色拉油、150克、花生米50克。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
调料:盐、姜丝、花椒、味精、酱油适量。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作方法:
1,鸡枞菌解成4厘米长呈小段状,姜切丝。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2,花生米用油炸脆备用.
3,锅下油烧至6成热下鸡枞菌炸熟捞出滤油备用,热锅下姜丝花椒辣椒面炒制成红油后加入炸好的鸡枞菌煸炒3分钟加入盐、味精、花生米、酱油翻炒后即可起锅。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
风味特点:鲜辣开胃。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别适用于面条、米粉、炒饭等佐餐。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作要点:鸡枞菌不能炸糊,油一定要用足。[旅游联盟2011-9-10提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]