腊汁肉是一种用酱锅酱制的酱汁肉，比一般酱肉酥烂，滋味鲜长。[旅游联盟2013-10-6提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]由于选料精细，调料全面，火功到家，加上使用陈年老汤，所制的腊汁肉与众不同，其特点为：肥肉吃了不腻口瘦肉无渣满嘴油，不牙咬肉自烂，食后余香久不散。[旅游联盟2013-10-6提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　食客手记： 在西安，老樊家几乎成了腊汁肉的代名词。[旅游联盟2013-10-6提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不瞒您说我就住在离老樊家不远的地儿，这东西我最爱吃了。[旅游联盟2013-10-6提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]连想一想也要流口水。[旅游联盟2013-10-6提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　特点：肥肉吃了不腻口，瘦肉无渣满嘴油，不用牙咬肉自烂，食后余香久不散。[旅游联盟2013-10-6提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]