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内蒙古招牌菜 　内蒙古菜点特色主要体现在蒙古族的菜点风味上。蒙古族人的饮食比较粗犷。以羊肉、奶、野菜及面食为主要菜点原料。烹 调方法相对比较简单，以烤最为著名。 内蒙古名菜　红烧牛头 　红烧牛头：内蒙古传统佳肴。以黄牛头为主料烧制而成。特点是肉质软烂,口味醇香,营养丰富,色泽美观。被誉为菜之上品。 内蒙古名菜：滑炒飞龙丝 　飞龙是内蒙古林海珍禽之一，又名榛鸡，含有丰富的蛋白质和水溶性方香物。肉色深粉红，经烹后变白，鲜嫩异常，味美无比。 红烧牛头 超级辣子鸡 卓资山熏鸡 呼伦贝尔烤全 呼和浩特烤羊 呼和浩特全鱼 呼和浩特扒驼 呼和浩特全羊 呼和浩特羊背 包头烤全羊 羊背子 呼和浩特烧罕 呼和浩特全鱼 呼和浩特烤羊 内蒙古手抓羊 整羊席 全鱼宴 烧罕鼻 内蒙涮羊肉 炸羊尾

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