如意石耳扒竹笋
如意石耳扒竹笋 主料：桂鱼净肉300克。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]配料：石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]制作工艺：蛋清煎成蛋皮，包桂鱼石耳茸成如意状，上笼蒸熟，冷却切段，竹荪酿鱼胶加高汤蒸透，摆好高汤勾芡配上围饰即可。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]成菜特点：色彩淡雅，制作考究，食用价值高。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
主料：桂鱼净肉300克。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]配料：石耳150克、竹荪200克、蛋清200克、小白菜10棵。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]制作工艺：蛋清煎成蛋皮，包桂鱼石耳茸成如意状，上笼蒸熟，冷却切段，竹荪酿鱼胶加高汤蒸透，摆好高汤勾芡配上围饰即可。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]成菜特点：色彩淡雅，制作考究，食用价值高。[旅游联盟2014-4-7提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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