香菇活肉
龙虎山的香菇产于深山老林之中,是天然的绿色食品,且品种繁多,营养丰富。[旅游联盟2013-5-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种个个如三硬币一般大小带花纹的“金钱菇”尤为名贵,香气浓郁,与猪肉同煮,特别爽口。[旅游联盟2013-5-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大家尝尝这肉,除了沾了香菇的香气外,是不是特别滑嫩。[旅游联盟2013-5-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这是龙虎山特有的烹调方法。[旅游联盟2013-5-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将新鲜的精肉先切成肉丁,然后与干芡粉和在一起,用头将肉丁敲成肉饼,使芡粉深入肉中,用清水与香菇一起煮,只放香葱不放辣。[旅游联盟2013-5-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这道菜非常清爽、味鲜。[旅游联盟2013-5-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』