荞面饸饹
荞面饸饹是一道著名的小吃,宁夏各地均有制作,尤以盐池县制作历史悠久,素负盛名。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 原料:荞面、羊肉、土豆、香菜、精盐、味精、酱油、红油、植物油。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制法:荞面和成面团,用饸饹床子压成细条下锅。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮熟后,捞在大碗里,上面浇上用羊肉丁、土豆丁等料炒制而成的臊子即成 特点:韧筋爽口,辣香微酸。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:宁夏信息港 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
荞面饸饹是一道著名的小吃,宁夏各地均有制作,尤以盐池县制作历史悠久,素负盛名。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
原料:荞面、羊肉、土豆、香菜、精盐、味精、酱油、红油、植物油。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制法:荞面和成面团,用饸饹床子压成细条下锅。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]煮熟后,捞在大碗里,上面浇上用羊肉丁、土豆丁等料炒制而成的臊子即成
特点:韧筋爽口,辣香微酸。[旅游联盟2015-3-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]